Victoria Engström

Vi går mot istider här i New Jersey. Dagens temperatur är ynka 6 grader! Nästan som hemma i Sverige ju. Idag har det som tur är inte regnat iallafall, men i helgen förväntas liknande temperatur och nederbörd. Nästa vecka ska det dock (enligt yr.se) bli ca femton grader och lite solglimtar. Ja jag säger då det, man blir inte klok på vädret här borta!

Idag har jag varit en mycket duktig tjej och inte haft en endaste lugn stund, förrän nu. Först blev det gymmet, sedan en Starbucksfika (ligger bredvid mattaffären) med lite läsning, innan jag handlade matvaror till familjen (och mig själv såklart). Därefter åkte jag hem, packade upp matvarorna, lagade lunch (samtidigt som jag skypade med mamma, syster och Alex och sedan rusade jag ner för att hämta barnen från bussen. De blev dock inte hemma länge eftersom Cindy kom hem tio minuter senare för att lämna av dem på playdates. Alltså är jag ledig nu men ska hämta Cole från bussen om en halvtimme.

Jag har förövrigt blivit beroende av te, frukt och nötter. Äter dem i mängder! Cindy berömde mig imorse. Hon sa att jag verkligen hade "improved" barnens fruktintag. Eftersom jag alltid köper hem mänder av olika frukter när jag är och handlar så har barnen smakat en del nya frukter. Dessutom så äter de mycket mer frukt än innan jag kom. Varje morgon skär jag upp minst två olika sorters frukter till dem och jag försöker ha olika frukter varje dag. Värsta hälsogurun jag är! Nu är jag dock inne på min tredje kopp te för dagen, det kan väl inte vara nyttigt? Min favorit för tillfället är Twinings Chaite med smak av Spiced Apple eller Spiced Pumpkin. Har lyckas bygga upp ett litet teförråd där nere i mitt kök bestående av ca 6 olika sorter än så länge. En annan ny favorit (inte te) som jag testade igår kväll är yoghurt med valnötter och honung. MUMS!

Den imponerande fruktskålen.

Dagens citat: När jag skjutsade Bruce till jobbet idag så sa han följande mening: "The spiderman was here today and sprayed some". Och då omvandlade jag omedvetet meningen i huvudet till Svenska. I mitt huvud lät alltså meningen såhär: "Spindelmannen har varit här och sprutat lite idag". Haha jag hade det inte lätt att hålla mig för skratt kan jag säga! För er som inte vet det så dödade jag ca 8 stora, tjocka spindlar nere hos mig i tisdags. De måste ha ett bo här under huset eller något (fakta tillägnat Anneli!). Det var ju bra att de tog tag i det på en gång iallafall!